多賀城高中以東日本大震災的受災經驗為基礎,藉由各式各樣的活動來提高每位學生的防災意識,並透過科學的觀點來實施防災及減災教育。學生們學習的內容主要圍繞在「防災」、「自然科學」、「國際理解」這三大主題,其具體內容分別是學習有關防災及減災的基本知識、藉由實驗、實習和實地調查來加深對自然環境多樣性的理解,以及學習如何向世界傳達東日本大震災的受災情形、災後復興的狀況和為防災及減災做出的努力。
2016年,多賀城高中開設了專門學習防災知識的「災害科學科」。這個學科特別注重「課題研究」──學生們會以個人或小組的形式各自決定有關防災及減災的主題與課題,接著進行研究以解決自己定下的課題。學生們會靠自己的力量發現課題、做出假設、進行實驗及實地調查,最後總結成果並進行研究發表。透過這一連串的學習,學校除了能夠培養學生們的自主性,也能讓他們獲得「傳達與溝通的能力」。