我重点栽种的是一种被称为“古代米”的紫色稻米。大约在十年前，我刚开始种植这种稻米的时候，说实话卖不太出去，有段时间甚至都想停止种植了，但当我持续种植下去，我才渐渐了解到古代米非常有价值。

举例来说，我栽种的古代米口感比一般的米更柔软有弹性，且富含矿物质、维生素、多酚等营养素。虽然古代米容易遭病害影响而不易栽培，但也代表它具备稀少性，若能种植出品质优良的古代米就能被高价收购。我认为农家不能抱持着“能种出来就好”的想法，也必须要考虑如何“靠自己的力量卖出去”，而正是因为这种想法，我才特别想确确实实地向客人传达它的价值，让客人在知道它的价值后而购买。现在我们总共种植有四种古代米，选择变多了，也代表我们能够和顾客做更多的生意。当然我们也会有失败的时候，但包含普通的大米在内，我们每年还是一定会挑战栽培新的品种。

通过这些努力，我们的古代米现在有了自己的品牌──城之紫（しろのむらさき），销售量也逐渐稳定下来了。

农业绝对不是一份容易的工作，必须要不断尝试、改进错误并随时迎接新的挑战。然而当在克服种种困难后，终于种出了能让顾客高兴的美味稻米时，感受到的成就感与魅力也是无比巨大的。为了今后要接手农业的下一代，有两件事情是我现在正在做的：

第一件事是让孩子们能够亲近农业。目前在特别史迹多贺城迹旁边有一块我们的古代米田地，虽然我们会要求孩子遵守最低限度的规定，但那块田地基本上是完全开放给孩子们自由进出玩耍的。不知道是从什么时候开始，孩子们已经会在田里抓小龙虾找虫了。虽然我们也有举办收成体验等活动，但能够创造出这么一个可以让孩子们自由自在地接触大自然、亲近稻作与农业，并让他们对农业开始抱持兴趣的环境，对此我们感到非常高兴。

第二件事则是实践有利可图的农业。Misora之乡虽然有在生产甜酒和味噌，但我们不仅仅是把商品制造出来，更想办法增加它们的附加价值，以确保生产和销售这些产品是有利可图的。我们精心挑选用来发酵甜酒和味噌的米麴，使用古代米来提高甜酒的营养价值，并坚持只使用宫城县或多贺城市产的原料来制作味噌，以增添我们产品的滋味与魅力。

我认为古代米是一种连结了过去与现在的重要稻米。我想通过古代米，将未来的农业带给现代的孩子们。