關於鹽竈市
春天,鹽竈神社那被指定為國家天然紀念物的鹽竈櫻將會盛開;夏天,鮮豔無比的「御座船」將會帶領超過一百艘漁船,一起在千賀之浦揚起大漁旗。
在這個自古以來便作為漁港而繁榮、坐擁日本首屈一指的新鮮鮪魚捕獲量的鹽竈市,您可以品嘗到極品鮪魚「三陸鹽竈東物」以及浦戶諸島養殖的牡蠣、海苔等各種海鮮。
擁有1,200多年歷史的鹽竈神社。
鮪魚捕獲量名列全國前茅的鹽釜港,
以及盛行牡蠣和海苔養殖的浦戶諸島。
請感受歷史、學習海洋的恩惠並體驗悠閒的海島時光。
春天,鹽竈神社那被指定為國家天然紀念物的鹽竈櫻將會盛開;夏天,鮮豔無比的「御座船」將會帶領超過一百艘漁船,一起在千賀之浦揚起大漁旗。
在這個自古以來便作為漁港而繁榮、坐擁日本首屈一指的新鮮鮪魚捕獲量的鹽竈市,您可以品嘗到極品鮪魚「三陸鹽竈東物」以及浦戶諸島養殖的牡蠣、海苔等各種海鮮。
位於松島灣西南方的鹽釜港自平安時代以來便是人們在和歌中吟誦的地點,當時被稱為「千賀之浦」。據說松尾芭蕉也曾到過此地並乘船前往松島。從鹽釜港搭船出發,您將能看到由桂島、野野島、寒風澤島及朴島構成的浦戶諸島。在自然環境豐富的浦戶諸島上,您不僅可以享受到山茶花隧道和油菜花田等四季花卉,還可以在民宿享用島上才品嘗得到的新鮮海產。
從豐富的海鮮、歷史悠久的釀造廠釀的清酒到作為市名起源的鹽巴(海藻鹽),鹽竈市的傳統特產可說是非常豐富。不僅如此,若按人口比例來計算,鹽竈市內的壽司店數目非常之多,名店也是一間連著一間。
鹽竈市最具代表性的祭典是被合稱為「氏子三祭」的帆手祭、花祭和港祭。身穿白衣的氏子們屆時將會身扛神轎,登上鹽竈神社那有著兩百零二階石梯的表參道,其情其景非常地夢幻不真實,許多人都會聚集於此目送他們。
說到鹽竈市,就不得不提這裡以大目鮪魚為首的各種海產。「三陸鹽竈東物」是這裡非常有人氣的大目鮪魚品牌,這種鮪魚主要在九月到十二月被捕撈上岸,並且只有在通過了「新鮮度」、「色澤」、「油脂含量」、「鮮味」等標準測試後才會被認證為該品牌。除此之外,鹽竈市的水產加工業也很興盛,其中魚板和鹽漬鱈魚的生產量更是名列全國前茅。
在浦戶諸島・寒風澤島上,人們還生產著一種只用冬天的融雪及雨水灌溉,並且只靠日曬天然乾燥的「寒風澤米」。寒風澤米著實是在豐饒的自然恩澤之中孕育、讓島民感到自豪的珍貴稻米。
鹽竈市的「竈」字是表示「用來煮乾海水以獲取鹽巴的鍋子」的文字。雖然和「釜」字的讀音相同,但兩者的成因與起源卻不一樣。
其實不管是哪一邊,在市內都有人使用。請找找看它們各自都被用在了哪些地方吧。
鹽竈神社擁有1,200多年的歷史,在古時作為陸奧國一之宮而受到朝廷及各方所崇敬。國家指定天然紀念物「鹽竈櫻」是只有在此才能欣賞到的櫻花。每年四月下旬到五月上旬,鹽竈櫻都會綻放出大片的淡粉色花朵。
鹽釜水產批發市場裡陳列著各種在鹽釜港卸貨上岸的新鮮海產,若論店鋪數量和種類的豐富程度,這個市場在東北地區的水產批發市場中算是數一數二的。這個市場是日本少數幾個允許非業者的普通客人前來購物的批發市場,客人們除了可以當場把買來的食材烤來吃,也可以購買自己喜歡的食材並做成「My海鮮丼」,非常有人氣。